Estudios de grado
A partir del curso 2010-11 toda la oferta de plazas de la USAL para comenzar estudios universitarios corresponden a enseñanzas de Grado (adaptadas al Espacio Europeo de Educación Superior), que van sustituyendo a las diplomaturas, ingenierías y licenciaturas (en las que continúan, hasta finalizar sus estudios, quienes ya los hubieran iniciado). Y también se ofertan, para titulados de la anterior ordenación (diplomados e ingenieros técnicos), Cursos de Adaptación a Grados.
- Grado en Ingeniería Agroalimentaria
- Grado en Ingeniería Civil (Escuela Politécnica Superior de Zamora)
- Grado en Ingeniería Informática en Sistemas de Información
- Grado en Ingeniería Mecánica (E.P.S. de Zamora)
- Licenciatura em Engenharia da Edificação